La liste des produits de Fêtes 2016

est disponible .

Du poussin au produit, la maîtrise parfaite de toute la chaîne de production!

Ardenne Volaille SCRL est installée à Bertrix au cœur même de la Province de Luxembourg et du Centre Ardenne, vivier de prédilection pour le « terroir savoureux » !

Pour faire face à une demande toujours croissante, les gérants de l’abattoir de volailles, Francis et Jean-Claude Wenkin, ont investi en mai 2010 dans de nouvelles installations à la pointe de la technologie, multipliant par dix la capacité première de production.

Celle-ci bénéficie donc d’une technologie moderne, d'une automatisation très poussée et de normes d'hygiène très strictes garantissant la sécurité alimentaire, et permettant d'agréer l’abattoir aux normes CEE par l’AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité Alimentaire). Le tout est géré par un personnel hautement qualifié, motivé et très polyvalent !

L'essentiel pour Ardenne Volaille SCRL est de produire une viande de poulet de grande qualité répondant avant tout aux attentes et exigences de ses clients,que ce soit en matière de goût, de gamme de produits élaborés, du respect du délais de distribution et bien entendu de prix, ce niveau de qualité et la recherche constante d’amélioration, ne peuvent être atteints que par une maîtrise parfaite de ses activités ainsi que du choix de ses partenaires, à tous les niveaux :

  • l'alimentation
  • l'élevage des poulets
  • le transport entre l’éleveur et l'abattoir
  • le processus d’abattage, de découpe, de fabrication, de conditionnement et d'emballage
  • le transport de nos produits chez nos clients