La liste des produits de Fêtes 2016

est disponible .

Nos produits élaborés

Tout est bon dans le... poulet !!!!

Notre gamme s’étend toujours plus grâce à la diversification dans notre propre boucherie des produits que vous pouvez découvrir ci-dessous.

Demander nos tarifs et conditions de livraisons auprès de notre service commercial :

Thierry Andrien - GSM : +32 (0)491 39 50 34 - andrienth(at)ardennevolaille.be 


 

Cuisse farcie
Filet farci
Ailerons pré-cuits
Burger
Chipolatas
Cordon bleu
Gyros
Pita
Crête d'Ardenne

Cuisse farcie


Une présentation festive d'une cuisse désossée, généreusement farcie d'un délicieux haché de poulet aux champignons relevé d'un trait de porto. Un met raffiné qui fera l'admiration de vos convives (Farce tomate mozzarella en saison estivale).

 

 

 

 

 


Filet farci


Un délicieux filet avec sa peau croustillante farci en son centre.

(Farce identique aux cuisses).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ailerons apéritifs

pré-cuits


La spécificité de la race de nos poulets, procure aux ailerons un goût d’une exceptionnelle finesse. Ce met charnu et finement mariné au paprika, mettra de la couleur à vos barbecues et apéritifs.

 

 

 

 

 

Burger

 

Nature ou au fromage : Excluant tout sous-produits,

ce burger constitué de 100% de viande de cuisses,

est parsemé d’une panure curry délicieusement épicée

 

 

 

 

 

Chipolatas

 

En accord avec notre philosophie, voici une chipolata élaborée de manière la plus naturel, à base de 100% de viande de cuisse, simplement épicée en sel, poivre et muscade, le tout retenu dans un boyau naturel de mouton.

A votre demande, nous ajusterons le grammage à vos souhaits.

 

 

 

 

 

Cordon bleu

 

Un filet de poulet légèrement fumé naturellement au bois de hêtre dans lequel vient se fondre une tranche de gouda, le tout parsemé d’une fine panure.

 

 

 

 

 

 

Gyros

 

Nous retrouvons ici un grand classique méditerranéen élaboré à base d’aiguillettes, marinées avec des oignons et poivrons frais. La différence se fera une fois de plus sur la qualité gustative de notre poulet à croissance lente

 

 

 

 

 

 

 

Pita

 

En toute simplicité pour un repas sympa , cette préparation d'’origine Ottomane sera parfaite dans un pain pita ou dans un dürüm.

 

 

 

 

 

 

 

Crête d'Ardenne

 

Encore une fois nos aiguillettes seront à la fête dans une sauce aux petits légumes, idéal avec du riz complet ou simplement de petites pommes de terre vapeur.